Tofu strapazzato

  • Ricetta di MissV

  • 10 minuti

  • Difficoltà: Facilissima

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Ingredienti per 2 persone

  • mezzo panetto tofu bianco al naturale
  • 1 spruzzo di latte di soia
  • 1 spruzzo di salsa di soia
  • pepe a piacere
  • erbe aromatiche a piacere

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

Versare il tutto in un pentolino, su fiamma molto bassa. Schiacciare con una forchetta il tofu finche' non è ben strapazzato ed assorbe tutti gli ingredienti. A questo punto è pronto da servire.
Può essere mangiato così, magari accompagnato da una fetta di pane integrale tostata, o da quello che più ci piace, ma è anche perfetto per essere aggiunto ad altre ricette quali zuppe, passati di verdure, verdure al forno, primi piatti ecc.

ID ricetta: 2061

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