Tofu a modo mio

  • Ricetta di milou

  • 15 minuti

  • Difficoltà: Facile

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Ingredienti per 2 persone

  • 250 g di tofu al naturale
  • 100 ml di vino rosso non frizzante
  • salsa di soia
  • zenzero
  • origano
  • 1 cipolla

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

Far soffriggere in una padella un trito di cipolla.
Aggiungere del tofu tagliato a fette sottili (ma anche con il seitan viene buono) e ricoprire con vino rosso, salsa di soia, zenzero e origano. Con le spezie e le erbe si può variare a piacere.
Lasciar asciugare girando le fettine almeno una volta.
Quando saranno dorate servirle calde accompagnate da rucola o lattuga.

ID ricetta: 1331

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