Seitan saltato ai pomodorini

  • Ricetta di Deliria

  • 20 minuti

  • Difficoltà: Facile

  • Stagioni: Estate, Autunno

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Ingredienti per 2 persone

  • mezza cipolla
  • uno spicchio d'aglio
  • 500 g di pomodori ciliegino
  • 4 fette di seitan al naturale
  • olio
  • sale, pepe, origano

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

Tritare grossolanamente la cipolla e l'aglio, tagliare i pomodorini a metà e il seitan a cubetti. Soffriggere il trito nell'olio; quando inizia ad imbrunire aggiungere i pomodorini, salare e pepare a piacere e aggiungere abbondante origano. Lasciar cuocere per 5 minuti a fuoco alto, dopodiché aggiungere il seitan a cubetti, mescolare bene e lasciare sul fuoco medio-alto per altri 10 minuti. Per una versione piccante, usare peperoncino secco tritato al posto dell'origano.

Glutine

Priva di glutine: no

ID ricetta: 1486

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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."

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