Patate, funghi, piselli al forno

  • Ricetta di CrazyNoise

  • 70 minuti

  • Difficoltà: Facilissima

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Ingredienti per 2 persone

  • 4 patate medie
  • 200 g di piselli freschi o surgelati
  • una scatoletta di funghi
  • una cipolla
  • uno spicchio d'aglio
  • lievito alimentare in scaglie
  • una manciata di prezzemolo

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

Pelare le patate, farle a tocchetti e sciacquarle sotto l'acqua corrente. Ungere d'olio il fondo di una teglia capiente, versare le patate, i piselli, la cipolla affettata, uno spicchio d'aglio, una spolverata di lievito, una manciata di prezzemolo tritato, sale q.b., un po' di brodo dei funghi in scatola e i funghi scolati. Mettete il tutto in forno per un'ora, mescolando di tanto in tanto.

ID ricetta: 2011

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"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."

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