Crocchette di mais

  • Ricetta di Vale_Vegan

  • 30 minuti

  • Difficoltà: Media

  • 1 commento

  • È tra le preferite di 1 utente

Gli utenti registrati possono votare le ricette preferite

Ingredienti per 2 persone

  • 1 scatola di mais
  • 1 cucchiaio di fecola di patate
  • 2 cucchiai di farina
  • sale, pepe e spezie
  • pangrattato per impanare
  • olio di soia per friggere

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

Scolare il mais e risciacquarlo bene, sgocciolarlo e metterlo nel mixer per frullarlo; travasare in una ciotola, aggiungere la farina, la fecola, il sale abbondante, il pepe e le spezie tipo curry, curcuma, parika ecc. Assaggiare e correggere eventualmente di sale.
Mescolare molto bene, il composto deve essere morbido e non troppo solido; ricavare delle quenelle (polpette a forma di spicchio) usando 2 cucchiai, impanarle nel pangrattato e friggere fino a doratura; salare e servire.

ID ricetta: 1734

Varianti e suggerimenti per l'utilizzo

     
  • Panta-rei - Ottime! (Lunedì 09 Dicembre 2013 23:18)

    Ho provato a farle e sono venute benissimo! Buonissime!!! :)

Gli utenti registrati possono inserire commenti dopo aver effettuato il login.

Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.

Siamo tutti diversi, trova il modo adatto a TE per aiutare gli animali!