Chili di borlotti al ketchup

  • Ricetta di Myeu

  • 15 minuti

  • Difficoltà: Facilissima

  • Provenienza: Altro (Texas)

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Ingredienti per 2 persone

  • 2 lattine di fagioli borlotti
  • 4 cucchiaini di paprika piccante
  • 1 spicchio di aglio tritato
  • pepe di Cayenna
  • 8-10 cucchiai di ketchup
  • olio di semi di girasole
  • una cipolla
  • coriandolo tritato

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

Affettare la cipolla e soffriggerla nell'olio di semi. Aggiungere l'aglio, la paprika e il pepe di Cayenna a piacere. Scolare e sciacquare i fagioli e aggiungerli al soffritto, facendo insaporire per 5 minuti. Unire il ketchup, aggiungere poca acqua per diluirlo e fare restringere la salsa. Cospargere di coriandolo.

ID ricetta: 2236

Note

Si possono usare anche i fagioli kidney rossi al posto dei borlotti.

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