Salsa alla rucola (Salse, panini, tartine, bruschette ecc.)
Ricetta di:
ChIa
Difficoltà: Facilissima
Tempo: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone
- 2 manciate di rucola
- 4 cucchiai di yogurt di soia
- 3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- il succo di 1/2 limone
- sale
Preparazione
Frullare tutti gli ingredienti assieme, aggiungendo un po' di acqua per raggiungere la consistenza voluta. Servire come accompagnamento per polpette e simili, o spalmato sul pane o nei tramezzini.
Glutine
Priva di glutine: sì
ID ricetta: 2376
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