Ribollita belga

  • Ricetta di VVale

  • 30 minuti

  • Difficoltà: Facilissima

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Ingredienti per 2 persone

  • due carote piccole
  • dieci cavolini di Bruxelles
  • quattro pomodorini
  • una cipolla
  • quattro fette di pane secco
  • pepe e sale q.b.

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

Tagliare a pezzi piccoli le verdure e farle bollire a lungo in acqua con poco sale (circa 20 minuti). Le carote devono essere ben cotte. Adagiare il pane su piatti fondi e versare il brodo con le verdure. Servire ben caldo con una spolverata di pepe.

Glutine

Priva di glutine: con accorgimenti

Scegliere pane senza glutine.

ID ricetta: 2196

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