Penne all'arrabbiata

  • Ricetta di CrazyNoise

  • 15 minuti

  • Difficoltà: Facilissima

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Ingredienti per 4 persone

  • 500 g di penne
  • 900 ml di passata di pomodoro
  • Mezzo peperoncino
  • 2 spicchi d'aglio
  • Lievito alimentare
  • Panna di Soia
  • 5 cucchiai d'olio d'oliva

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

Versate in una pentola 5 cucchiai d'olio d'oliva, aggiungete i 2 spicchi d'aglio interi e il mezzo peperoncino tagliato a pezzi, lasciate cuocere per un minuto a fuoco vivace senza mai smettere di mescolare. Fatto ciò, versate la passata di pomodoro e un pizzico di sale, fate bollire per 6 minuti e spegnete il fuoco. Scolate la pasta che nel frattempo avrete lessato in abbondante acqua salata. Unite il sugo alla pasta e lasciate addensare a fuoco vivace per 40 secondi. Servite con una spruzzata di panna e una spolverata di lievito alimentare.

Glutine

Priva di glutine: con accorgimenti

Scegliere pasta senza glutine. In caso di celiachia, ingredienti cui fare attenzione: lievito in scaglie - la maggior parte contengono tracce di glutine. Leggere bene sulla confezione e controllare su Prontuario AIC per sapere quali marche sono adatte.

ID ricetta: 2006

Note

Se il peperoncino non è molto piccante potete metterne anche uno intero.

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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."

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