Pasta di Christian

  • Ricetta di Serendip

  • 20 minuti

  • Difficoltà: Facile

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Ingredienti per 2 persone

  • 160 g di linguine
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • uno spicchio di aglio
  • mezzo peperoncino
  • una manciata di pane grattugiato
  • prezzemolo fresco o surgelato

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

Cuocere la pasta al dente, una volta scolata lasciarla un momento nello scolapasta mentre si fa rosolare nell'olio l'aglio tritato grossolanamente e il peperoncino, senza che colorisca troppo. Aggiungere la pasta e far cuocere per un minuto, poi il pangrattato e far cuocere ancora mezzo minuto, infine aggiungere il prezzemolo e servire.

Glutine

Priva di glutine: con accorgimenti

Scegliere pasta e pangrattato senza glutine.

ID ricetta: 1482

Note

Il pangrattato assorbe l'olio creando un effetto molto piacevole al palato, e si abbina perfettamente col gusto piccante.

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Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.

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