Pic-nic

Al di là dell'essere entusiasta per aver trovato un chirurgo vegan, torno su questi lidi per chiedere nuovi consigli culinari.
Per un pic-nic in compagnia di un carnivoro militante che potrei cucinare? Considerando roba semplice, facilmente trasportabile e non di difficile preparazione...lo so che chiedo tanto, ma non si sa mai...
Per ora l'unica cosa sicura è il dolce.

puoi comprare delle insalate gia fatte e condirle come vuoi.
metti i condimenti in un barattolo a chiusura ermetica e condiscici le verdure quando le mangi.
vanno bene anche quelle della Bonduelle (già col condimento incluso).
panini con affettati o burgher o hot dog vegetali con maionese veg. e verdure stile macDonald.
macedonia comprate gia pronta o farra in casa.
che dolce hai scelto.
da bere vino o birra se bevete oppure altro.
alekx

Tableboy ha scritto:
puoi comprare delle insalate gia fatte e condirle come vuoi.
metti i condimenti in un barattolo a chiusura ermetica e condiscici le verdure quando le mangi.
vanno bene anche quelle della Bonduelle (già col condimento incluso).
panini con affettati o burgher o hot dog vegetali con maionese veg. e verdure stile macDonald.
macedonia comprate gia pronta o farra in casa.
che dolce hai scelto.
da bere vino o birra se bevete oppure altro.
alekx

per un pic nic la torte rustiche sono facilmente trasportabili
si mangiano anche fredde e con le mani e oltre che sbriciolarti un po tanto di più non ti sporchi.
anche gli affettati sono pratici....
un pò di pizza con la mortazza............
bye Debora

Ciao,
oltre alla varietà di torte salate, puoi portare anche la frittata veg, alcuni barattoli con i vari patè da spalmare sulle fette di pane, anche l'hummus a me piace molto spalmato sui crostini...

Puoi trovare tutto quello che ti serve qui:

http://www.vegan3000.info/

Ciao,

anna

debora ha scritto:
anche gli affettati sono pratici....
un pò di pizza con la mortazza............
bye Debora

Stai consigliando la salma di un povero maiale????!

lupo ha scritto:

debora ha scritto:
anche gli affettati sono pratici....
un pò di pizza con la mortazza............
bye Debora

Stai consigliando la salma di un povero maiale????!

Si è ovvio ma lo devi uccidere con le tue mani.... altrimenti non c'è gusto!

LA MORTAZZA CON PISTACCHIO VEG!!

in vendita da natura si,
con o senza pistacchio.
amemepiace col pistacchio!

;-PPP

bye Debora

Aehm, in realtà mi servirebbero ricette che non prevedano legumi.
Quindi pensavo di optare per torta salata, zucchine ripiene gratinate e torta di frutta.
Se non dovessi preparare il tutto con un certo anticipo, mi butterei sui fritti, ma freddi fanno schifo.
Niente panini... :S

Made in 80s ha scritto:
Aehm, in realtà mi servirebbero ricette che non prevedano legumi.
Quindi pensavo di optare per torta salata, zucchine ripiene gratinate e torta di frutta.
Se non dovessi preparare il tutto con un certo anticipo, mi butterei sui fritti, ma freddi fanno schifo.
Niente panini... :S

ODDIO QUANTO SONO CURIOSA ;-))

MA.... perchè i panini no??????

bye Debora

Perchè se mangio pane rischio di star male per le 6 ore successive... :(

Made in 80s ha scritto:
Aehm, in realtà mi servirebbero ricette che non prevedano legumi.
Quindi pensavo di optare per torta salata, zucchine ripiene gratinate e torta di frutta.
Se non dovessi preparare il tutto con un certo anticipo, mi butterei sui fritti, ma freddi fanno schifo.
Niente panini... :S

Le melanzane, le zucchine, le coste delle biete, impanate e fritte, sono buone anche fredde :-)
Anche la panatura ti fa male?

Ciao

Tamara

La panatura non dovrebbe farmi male, ma considerando che cucino il venrdì per il sabato il fritto freddo si ammoscerebbe e non sarebbe buono per niente. Mi servirebbe un'idea per una specie di contorno non verduroso (e come
ve la spiego questa?! andate a senso, vi prego), da abbinare a torta salata e zucchine gratinate. Considerando che non so neanche cucinare troppo bene e le polpettine, falafel compresi (che tanto contenendo ceci sarebbero comunque off-limits), mi si spappolano senza gran risultati. :S

Deduco che il seitan sia da scartare percchè forse sei celiaco.
la frutta la puoi mangiare?
se è così una bella macedonia mista sarebbe una buona
fine.
pasto ovviamente.
sei intollerante al lievito forse?
una piadina senza lievito farcita con un patè fatto con olive e olio potrebbe andare bene come inizio?
scusa le domande

Puoi fare delle pizzette alle verdure oppure dei fagottini (con la pasta della pizza o con la sfoglia) con tofu e spinaci, olive capperi e pomodoro a pezzi, patate e cipolle, crauti (questi sono i miei preferiti ;-) ), ecc.

Ciao

Tamara

Ringrazio tutti per i consigli...
alla fine, nonostante il tempo, è andata bene.
Me la sono cavata con tortino di broccoli e spinaci, zucchine gratinate ripiene e fragole al posto del dolce... ;D