Vegan in Svizzera
Segnalazioni di Marina, Elena e hokusai77
Segnalazione di Marina (pubblicata 19/05/2010).
SaporiBio
Salita Chiattone 18, Lugano
http://saporibio.ch/
Negozio e take away vegan. Ogni giorno ci sono diversi piatti disponibili, tutto vegan, biologico e molto buono!
Aperto dal lunedì al sabato, orario continuato dalle 8.00 alle 18.30 (17.00 il sabato).
Segnalazione di Elena(pubblicata 31/07/2011).
Ristorante Il Radicchio
Corso Elvezia 22
6900 Lugano 091 921 11 48
È un ristorante vegetariano che propone anche piatti vegani.
Aprono sopratutto a pranzo e per esperienza personale è meglio andare sul mezzogiorno o prenotare, altrimenti si mangia ciò che rimane.
Il servizio è ottimo e il proprietario si ferma volentieri a parlare e a spiegare i piatti che offre, io non avevo mai assaggiato il seitan e ne sono rimasta affascinata.
I prezzi sono abbordabili, qui a Lugano con lo stesso prezzo ci mangi una pizza.
Segnalazione di hokusai77 (pubblicata 13/02/2011).
Tibits
http://www.tibits.ch/
Seefeldstrasse 2
8008 Zurigo
Tel. +41 (0)44 260 22 32
Cucina: vegetariana, vegana
- carne/pesce: no
- latticini: sì
- uova: sì
Orari: lun-ven 06.30-24.00, sab 08.00-24.00, dom 09.00-24.00.
Prezzi: CHF 4,50 (EUR 3,16) per 100g di cibo al buffet; CHF 7,50 (EUR 5,80) le zuppe; CHF 7,80 (EUR 6) i sandwich.
Piatti vegan: cuscus, insalate di legumi e cereali, caprese di tofu, pakora indiani.
Note: non accettano carte di credito; accessibile ai disabili.
Segnalazione di Maria (pubblicata 15/03/2011).
Bergpension Sonnmatt (Familie Fischer)
Ferien- und LLG-Gesundheitszentrum
Schwand
CH-9642 Ebnat-Kappel
www.bergpension.ch
tel +41 (0)71 9933417
Si tratta di una pensione, nel cantone St. Gallen, nella zona di vacanza Toggenburg, dove si mangia vegetariano ma anche vegano. Ottime pietanze. Interessanti sono le loro iniziative di educazione alimentare e di terapia che sono incluse, se uno lo desidera, in un soggiorno ferie.
Altrimenti offrono una vacanza normale con pensione completa (obbligatori<), se a pranzo non si è presenti preparano un pranzo al sacco. Ci sono tata agli inizi di gennaio per 3 giorni e mi sono travata benissimo.