Insalata di fusilli - Piatti Unici
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| Ricetta di: | Didi189 | ID ricetta: 424 |
|---|---|---|
| Difficoltà: | Facilissima | |
| Tempo: | 15 minuti | |
| Stagione: | Primavera, estate | |
Ingredienti per 1 persone
- 60 g di fusilli integrali
- 100 g di lattuga tagliata a striscioline sottili (o lattughino o valeriana)
- 8 pomodorini piccolini tagliati in due
- 1 carota tagliata a dadini
- 1 peperone piccolo (rosso o giallo) tagliato a dadini
- olive nere (a piacere)
- olio evo (o di canapa se fate raffreddare ben bene la pasta)
- sale
- 70 g di ceci (facoltativo)
- una spolverata di gomasio (facoltativo)
- maionese vegan (facoltativo)
Preparazione
Cuocere la pasta; mettere i vari vegetali in una insalatiera. Se volete un piatto freddo fate raffreddare la pasta, altrimenti aggiungete subito la pasta all'insalata e servire.
La versione con la maionese va usata solo in caso di pasta fredda. Vedere la ricetta Maionese più buona del mondo.
Note
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
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