Farifrittata di pasta - Piatti Unici
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| Ricetta di: | milou | ID ricetta: 3 |
|---|---|---|
| Difficoltà: | Facilissima | |
| Tempo: | 15 minuti | |
| Provenienza: | Campania | |
Ingredienti per 2 persone
- 50 g di spaghetti al pomodoro avanzati
- 50 ml di farina di ceci
Preparazione
Scaldare in una padella (circa 30 cm di diametro) gli spaghetti, se necessario aggiungere 1 o 2 cucchiai d'olio, dipende da quanto è unto il sugo.
Mescolare 50 ml di farina di ceci con 100 ml d'acqua, salare e versare il composto sugli spaghetti.
Lasciare cuocere a fuoco basso e girare 2 o 3 volte.
Note
Ottima servita calda, ma anche fredda da portare per i picnic o per farcire i panini.
Gli spaghetti al pomodoro secondo me sono l'ideale, ma potete usare qualunque tipo di pasta che vi avanza. Se si tratta di pasta corta vi consiglio di tagliarla un po' per evitare che la frittata venga troppo alta.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
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