Ricette: Piatti Unici

Cipolle saracene

Ricetta di FrancescaF

E' una preparazione improvvisata fatta una mattina per il mio pranzo in ufficio...

Cous cous ai legumi

Ricetta di erbivora83

Un piatto molto ricco e nutriente!

Curry vegan

Ricetta di supercri

Curry di verdure con riso basmati, un piatto unico speziato e saziante.

Farifrittata di pasta

Ricetta di milou

Una frittata di farina di ceci farcita di pasta avanzata dal giorno prima!

Pizza di scarole

Ricetta di alessandra

Una pizza ripiena ottima anche fredda.

Quinoa be-quick-or-be-dead

Ricetta di Lifting_Shadows

Ricetta veloce e decisamente sostanziosa, va bene sia fredda che calda.

Seitan all'ananas e anacardi

Ricetta di supercri

Un accostamento inconsuento di seitan e frutta.

Spugnette di seitan

Ricetta di Andrea

Un piatto che vince la palma dell'anti-salutismo, da provare a vostro rischio e pericolo. Assolutamente da NON far assaggiare a chi non è ancora vegan, per non farlo spaventare.

Taboulè

Ricetta di Nefertari74

Il tipico piatto mediorientale a base di cous cous: leggero, fresco e nutriente.

Tabule' alla cipolla e menta

Ricetta di erbivora83

Fresca veloce e sbarazzina, una golosità della cucina!

Torta salata di tarassaco e tofu

Ricetta di lorenzo

Un'ottima torta salata con un'erba spontanea.

Torta salata di verdure e tofu

Ricetta di Lilith

Una ricetta veloce e gustosissima per chi ha poco tempo e il congelatore ben fornito!

Vegortano

Ricetta di FireandRain

Questa è la versione 100% vegetale del "tortano", torta rustica salata tipica della Campania e del Molise, immancabile sulle tavole durante il periodo di Pasqua.