Muesli del bosco - Dolci
Ricette vegan » Dolci » Muesli del bosco
| Ricetta di: | AleVimukti | ID ricetta: 82 |
|---|---|---|
| Difficoltà: | Media | |
| Tempo: | 20 minuti | |
| Stagione: | Inverno, autunno | |
Ingredienti per 4 persone
- 300 g di castagne
- 2 cucchiai di uva passa
- 10 noci
- 10 mandorle
- un cucchiaino di cannella in polvere
Preparazione
Tagliate la parte tonda delle castagne, con la punta di un coltello, e fatele abbrustolire su appositi tegami. Le castagne cotte a legna sono perfette. Fate cuocere per 6 minuti circa, provate con una forchetta per vedere se sono cotte (se la forchetta affonda vuol dire che son cotte). Togliete la buccia e spezzettatele ancora calde per versarle subito in un contenitore.
Spezzettate anche le noci, le mandorle (se sono tostate è meglio) e l'uva passa e aggiungetele alle castagne. Mescolate bene e aggiungete la cannella. Mescolate ancora e servite caldo.
Note
Questa ricetta bisognerebbe prepararla il più in fretta possibile, in modo che si senta il sapore di tutti gli ingredienti e la polpa delle castagne rimanga morbida.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
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