Cavolo viola veloce e semplice - Contorni
Ricette vegan » Contorni » Cavolo viola veloce e semplice
| Ricetta di: | Lifting_Shadows | ID ricetta: 364 |
|---|---|---|
| Difficoltà: | Facilissima | |
| Tempo: | 10 minuti | |
| Stagione: | Inverno, autunno | |
Ingredienti per 4 persone
- 1 cavolo viola
- 2 cucchiaini di coriandolo
- olio
Preparazione
Tagliate il cavolo a metà, quindi a striscioline. Potete tagliare ancora le striscioline a quadretti.
Versate nella pentola a pressione il cavolo, due tazze d'acqua, olio, sale, coriandolo, mescolate e fate cuocere per cinque minuti dal fischio.
Note
Non gettate l'eventuale liquido di cottura, è pieno di vitamine e altre sostanze.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
Commenti degli utenti
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Lifting_Shadows - Aggiunta (20 marzo 2011; 10:30:56)
Potete aggiungere una cipolla rossa sottilmente affettata: fatela soffriggere qualche minuto, quindi aggiungete il cavolo, mescolando ancora per qualche minuto, e procedete secondo la ricetta.
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