- La casa dei vegan

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Le mie ricette

Primi piatti

• Bavette alla crema di asparagi

• Cannelloni ai funghi

  Pasta al forno dei giorni di festa

• Linguine cacio e pepe

  la classica ricetta romanesca in versione vegan

• Pennette all'arancia

  un primo facilissimo e delizioso

• Pennette alla crema di melanzane

• Risotto alle mele

• Spaghetti alla marinara

  spaghetti al sapore del mare

Secondi

• parmigiana di melanzane

  la classica parmigiana di melanzane tutta vegetale

Contorni

• Insalata di funghi e rughetta

  l'insalata di funghi e rughetta che di solito contempla le scaglie di parmigiano noi la facciamo così!

• Insalatina invernale

  Un'insalata saporita e colorata per le cene d'inverno

Piatti Unici

• Aria di melanzane al sesamo

  Un tortino di melanzane dal profumo mediterraneo

• Rollo di melanzane e funghi

  Un piatto unico per una sera di fine estate

• Sformato verde

  Uno sformato che può essere servito anche come piatto unico, accompagnato da crostini

Dolci

• Budino d'arancia

• Tiramisù della Titti

  Un tiramisù veganizzato che fa impallidire i normali tiramisù :-)

• Torta di pere

  Una torta soffice soffice, perfetta per un tè del pomeriggio