Pomodori OGM

http://www.ansa.it/site/notizie/awnplus/scienza/news/2008-10-26_126272252.html

L' hanno fatto vedere anche in televisione e anche come 
notizia medio-importante...
Io personalmente ci credo poco, queste bombe di elementi 
protettivi mi sanno di tutt' altro...
Anche perchè sono state "testate su topolini geneticamente 
predisposti ad ammalarsi di cancro", quindi ancora una 
volta la ricerca pura ed innocente sta facendo il suo 
dovere! avanti così!

Che poi ci sono parecchi sconsensi contro gli OGM, ma poi 
tutti contenti di questa scoperta...ma esistono OGM buoni e 
OGM cattivi? non riesco a spiegarmelo...datemi una mano!

E infine (prima che mi tagliate le dita :-P) ho letto che 
l' elemento aggiunto nei pomodori è l' antociano, beh, su 
wikipedia ho trovato un pò di informazioni:
http://it.wikipedia.org/wiki/Antociano
Sembra che questo componente sia presente in molti tipi di 
verdura! Ma sarà lo stesso elemento che è stato aggiunto ai 
pomodori oppure no? (non ho la minima idea di che 
esperimenti facciano...)
Tuttavia rimane una produzione innaturale, quindi a voi le 
considerazioni!

"...e fu così che raggiunsero l' immortalità..." :-P

Ciao veganozzi 

Mah...eppure ero convinta che come ricetta anticancro 
bastasse TOGLIERE alcuni alimenti dalla nostra 
alimentazione, piuttosto che inventarne di nuovi...

Ciao,
Mari 

L' avevo appunto omessa questa cosa per farla tirare fuori 
a voi... ;-) 

il problema, secondo me, degli OGM è che come in tutte le 
cose create dall'uomo, è impossibile prevedere le 
conseguenze. verdure geneticamente modificate magari più 
resistenti potrebbero far scomparire quelle "classiche", 
e se poi fra 30 anni ci rendiamo conto che fanno male?. il 
nostro organismo è fatto per digerire gli alimenti che ci 
sono in natura, infatti gli alimenti più salutari per noi 
sono quelli che mangiamo così come si trovano in natura. ad 
esempio avevo letto che ormai molti prodotti alla frutta 
hanno insaporitori artificiali che imitano il gusto di quel 
frutto, il nostro organismo sente quel gusto e prepara i 
succhi gastrici giusti per quell'alimento, trovandosi poi 
a digerire tutt'altro. 

* milou ha scritto:

>ad 
> esempio avevo letto che ormai molti prodotti alla frutta 
> hanno insaporitori artificiali che imitano il gusto di quel 
> frutto, il nostro organismo sente quel gusto e prepara i 
> succhi gastrici giusti per quell'alimento, trovandosi poi 
> a digerire tutt'altro.

Sì, e il bello è che sull'etichetta ti scrivono pure, per 
esempio, "caramelle alla fragola" quando di fragola non 
c'è manco l'ombra, è legalissimo così...che 
schifezze...oggi ne hanno parlato ancora dei pomodori OGM 
(OhGodofMine), si sono lamentati perchè la notizia non ha 
avuto il giusto rilievo...
Ma qui andiamo contro corrente!

Allora li supporto...dove è che si comprano? :-PPP
Tipo "Non avrete mai i miei soldi schiappeee! " :-D

Comunque riguardo alle scritte come hai detto tu c' è 
qualche intrecciamento...anche se ci fosse lo 0,0000001 di 
fragola il resto è robaccia...i dolci (industriali) fanno 
male a prescindere, e ribadito, di quello che c' è scritto 
riguardo ai contenuti di frutta non è vero quasi niente 
(sperando che ci sia qualche eccezione!). Anche fosse vero 
della frutta dentro ci sono mille schifezze fatte passare 
per "tutto naturale"... ho questa impressione ;-) 

* Lemmy ha scritto:

>... ho questa impressione ;-)

Chiamala impressione :-) ...io lo lessi in un articolo, 
ecco l'estratto clou:

La Food and Drug Administration non richiede alle aziende 
produttrici di aromi di rendere noti gli ingredienti dei 
loro additivi finché tutte le sostanze chimiche sono 
considerate GRAS (Generally Regarded as Safe, Generalmente 
considerate sicure). 
La mancanza di divulgazione al pubblico permette alle 
aziende di mantenere segrete le formule e nasconde il fatto 
che talvolta i componenti aromatici contengono più 
ingredienti della preparazione cui danno il gusto. 
L’onnipresente voce aroma artificiale di fragola dice poco 
sulle magie chimiche che danno a un cibo altamente 
manipolato un gusto di fragola. 

Un tipico aroma artificiale di fragola, come quello che 
troviamo in un milk shake alla fragola di Burger King, 
contiene questi ingredienti: amil-acetato, amil-butirato, 
amil-valerato, anetolo, anisil-formato, benzil-acetato, 
benzile-isobutirato, acido butirrico, cinnamil-isobutirato, 
cinnamil-valerato, olio essenziale di cognac, díacetíle, 
dipropil-chetone, etil-acetato, etil-amilchetone, 
etil-butirato, etil-cinnamato, etil-eptanoato, 
etil-eptilato, etil-Iactato, etil-metilfenilglucidato, 
etil-nitrato, etil-propionato, etil-valerato, eliotropina, 
idrossifreniP2-butanone (soluzione al dieci percento in 
alcol), alfa-ionone, isobutil-antranilato, 
isobutil-butirato, olio essenziale di limone, maltolo, 
4metilacetofenone, metil-antranilato, metil-benzoato ' 
metil-cinnamato, carbonato di metil-eptina, 
metil-naftil_chetone, metilsalicìlato, olio essenziale di 
menta, olio essenziale dì neroli, nerolina, 
neril-isobutirato, burro di giaggiolo, alcol fenetilico, 
etere di rum, gamma-undecalactone, vanillina e solvente. 

Sebbene gli aromi normalmente nascano da una miscela di 
numerose sostanze chimiche volatili, spesso la nota 
dominante viene da un singolo ingrediente che, annusato da 
solo, trasmette inconfondibilmente l'aroma di un certo 
alimento. Per esempio Fetil-2-metilbutirato ha esattamente 
l'odore di una mela. I cibi di oggi sono una tabula rasa: 
per dar loro un gusto specifico si aggiunge una sostanza 
chimica. Aggiungendo metil-2-peridilchetone il prodotto sa 
di popcorn. Aggiungendo etil-3-idrossibutanoato il prodotto 
sa di marshsmallow. Oggi le possibilità sono praticamente 
illimitate. I cibi confezionati potrebbero persino 
contenere aromi artificiali come esanale (l'odore 
dell'erba appena tagliata) o acido 3-metil-butanoico 
(l'odore del sudore) senza che ne cambi l'aspetto o il 
valore nutrizionale. 

[...] I consumatori preferiscono vedere la scritta "aromi 
naturali" su un'etichetta, credendo che siano più sani. 
Ma la distinzione tra aromi artificiali e naturali può 
essere arbitraria e assurda poiché dipende da come l'aroma 
viene preparato e non da cosa contenga in realtà. «Un aroma 
naturale» spiega Terry Aeree, docente di scienze delle 
tecnologie alimentari presso la Cornell University «è un 
aroma ottenuto grazie a una tecnologia datata. Aromi 
naturali e artificiali talvolta contengono le stesse 
sostanze chimiche, prodotte però con metodologia diverse. 

Ciao,
Mari

COMUNQUE...

"(ANSA) - FIRENZE, 29 OTT - Pomodori color viola con
proprieta' anticancro? sono solo chimere. Cosi' il prof.
Fabio Firenzuoli sul progetto Flora. Il presidente dell'
Associazione nazionale medici fitoterapeuti si stupisce per
le risorse impiegate dal progetto sui pomodori, al quale
partecipa anche l'Istituto europeo di oncologia di Veronesi,
per ottenere le stesse cose gia' presenti nei mirtilli e nei
frutti di bosco. Lo studio si basa sulla realizzazione di un
pomodoro ricco di antocianine."

Sembra proprio essere stato uno spreco di risorse e
denaro...andiamo all' indietroooooooooooooo!!!!