crespelle salate
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| 1 | dezu | 30 settembre 2008; 12:38:39 |
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ciao raga... mi serve un aiutino...sn 2 giorni che sto provando a fare delle crespelle salate con risultati pessimi..le faccio con farina latte di soia e sale...ma il gusto nn è il massimo e sn troppo pastose!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! help Irene |
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| 2 | Lifting_Shadows | 30 settembre 2008; 14:10:24 |
Ciao Irene, scusa la mia scarsa dimestichezza con l'italiano, ma che cosa intendi per crespelle salate? Tipo piadine? Se sì ho la ricetta...altrimenti spiegami prima come le intendi, magari le conosco sotto un altro nome.... Ciao, Mari |
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| 3 | dezu | 30 settembre 2008; 17:24:47 |
tipo....cerspelle...n sn piadine...cn ingredienti crudeli si fanno con uova e latte....e di solito sn dolci...ma ne ho mangiate di salate..le ho prese al biologico e sn veg..ma costano un botto...:-( Irene |
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| 4 | dezu | 30 settembre 2008; 17:26:21 |
tipo....crespelle...n sn piadine...cn ingredienti crudeli si fanno con uova e latte....e di solito sn dolci...ma ne ho mangiate di salate..le ho prese al biologico e sn veg..ma costano un botto...:-( Irene |
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| 5 | dezu | 30 settembre 2008; 17:26:50 |
scusate...mi si era "inciodato" internet... |
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| 6 | Lifting_Shadows | 30 settembre 2008; 18:14:06 |
....sono morbide?...tipo crepes?...In quelle che ho in mente io non c'è differenza fra dolce e salato, cioè il risultato è sempre quello, poi puoi condirle come vuoi.... Sono sicura che alla fine ce la faremo!!!!! ;-P |
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| 7 | francescona85 | 30 settembre 2008; 18:27:09 |
le crepes!! |
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| 8 | Tableboy | 30 settembre 2008; 18:39:14 |
farina 100g olio 1 cucchiaio latte di soia poco acqua frizzante poca metà acqua metà latte per essere precisi . deve venire un composto denso un pò liquido ma non troppo ad esempio 10 cl di acqua (5 e 5) sale non troppo. frulla tutto nel robot e cuoci come delle crepes in teglia antiaderente unta per sicurezza con poco olio. ripieno di mais e seitan: mais 1 scatoletta seitan a fette tagliato a cubetti 2 fette pinoli 50g fai saltate il tutto in padella con un filo di olio e poco sale e spezie se piacciono. occhio a non carbonizzare i pinoli! metti il ripieno nelle crespelle arrotolandole a fagottino e nuon appetito. puoi gratinarle mettendole in una teglia con fiocchi di margarina e lievito alimentare ma son buone anche senza. |
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| 9 | Lifting_Shadows | 30 settembre 2008; 18:44:43 |
Ecco fatto...e come si tratta bene Table boy :-)! |
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| 10 | dezu | 02 ottobre 2008; 10:04:17 |
grazie Tale Boy... domani le provo subito....:-D |
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