che si mangia stasera??? (pagina 270)

Io e la mia Giulia tortino di riso e cavolo verza al forno:
riso parboiled lessato, verza cotta al vapore, lievito
alimentare a scaglie, tofu a dadini marinato nella salsa
shoyu, qualche pomodoro ciliegino a pezzetti, aglio in
polvere, olio extra. Tutto mescolato, versato sulla pirofila
oleata e cosparsa di pangrattato, olio e pangrattato anche
in superficie, forno già caldo 240° per 20 min. Buonissimo!
Provatelo! 

* fasguvh ha scritto:

> * thundergoat ha scritto:
> 
> > Spadellata di spaghetti di grano tenero, spaghetti di soia e
> > mix surgelato di verdure all'orientale, con dose abbondante
> > di salsa di soia :D
> 
> spaghetti di grano tenero??
> 
> non grano duro??
> si possono fare anche con il tenero?

Li ha fatti mia nonna :) Lei usa solo il grano tenero per la
pasta fatta in casa. Sono buonissimi, come le tagliatelle
che fa lei (senza uova) :D

* Lifting_Shadows ha scritto:


> Mi fido sulla parola, non avendo ancora avuto il privilegio
> di gustarli altrove :) sapessi com'erano tenere quelle
> ciiiimeeeee....me le ha fatte trovare la mia mammina! :D

fidati fidati le assaggio volentieri tutte le volte che
scendo in puglia e ti assicuro che la differenza è
notevole.. idem carciofi:)  

Ieri sera spadellata di riso integrale, piselli, carote,
zucchine e peperoni, con una spruzzata di salsa di soia.

Stasera serata indiana tra amici, l'unica cosa di cui sono
certa sono il curry di lenticchie e riso basmati al latte di
cocco. (yum!)

noi stasera pizza. a pranzo abbiamo magiato farfalline al
pesto.

domani voglio provare delle crocchette di carote e broccoli
della bonduelle..mi ispiravano al super e le ho prese..vi
dirò..

riso basmati con crema di lenticchie e zucchine aglio e
pomodori saltati in padella. Per cena, pasta e ceci

con il prezzemolo sto per preparare la salsa verde che
adoro!! da spalmare su tutto!! ho già delle patate bollite,
poi un'insalatina con tanto limone, e mi preparerò anche un
risottino con la parte "di scarto" verde del porro e curry,
oppure zafferano... e la cena è fatta! ;)

Stasera cenetta fra amici, previste bruschette, lenticchie
(ormai sono un must) e io ho preparato il dolce: il pan di
spagna che abbiamo nella nostra sezione (tutti a commentare
entusiasti e allora alla fine mi sono detta che ci dovevo
provare anche io!) che farcirò con la crema al cioccolato
bianco comprata su ivegan. Per ora la torta si sta ancora
raffreddando, poi procederò al taglio.

cena spartana stasera:
borlotti, cavolo e patate

* fasguvh ha scritto:

> cena spartana stasera:
> borlotti, cavolo e patate



Già, era decisamente più ateniese quella di tre giorni fa

* fasguvh ha scritto:

> noi riso thai integrale (tipo thai, coltivato in italia)
> fagioli rossi e broccoli!

mmmm sento odore di stalking 

:-P

* Lifting_Shadows ha scritto:


> 
> Già, era decisamente più ateniese quella di tre giorni fa

noi minestra di verdure miste: cavolini di bruxelles, cavolo
bianco, broccoli, leggermente lessati e schiacciati con la
forchetta.

se poi vuole ho le crocchette veg della bonduelle,
altrimenti frutta fresca e secca.

* fasguvh ha scritto:

> mmmm sento odore di stalking 
> 
> :-P

No, non sono una stalker! Mi hai fatto ridere perchè sono
anni che posti pranze e cene di questo tenore e oggi ti sei
autodefinito spartano :)

* Lifting_Shadows ha scritto:

> No, non sono una stalker! Mi hai fatto ridere perchè sono
> anni che posti pranze e cene di questo tenore e oggi ti sei
> autodefinito spartano :)

Si però con i suoi piatti spartani vivrà almeno 170 anni
invece dei nostri miseri 165 e il suo fegato sopravviverà
per altre centinaia di anni!

A proposito io a pranzo riso pilaf con patate e strano
ortaggio che il pusher indiano chiama rapa lunga. E' simile
ad una rapa nel colore e sapore, ma è lungo forse un metro.
Infruttuose le ricerche su internet. Indizi: è salutare per
i reni e aiuta anche a sciogliere i calcoli (che io sappia
non ho calcoli). Altro indizio: si può mangiare sia crudo
che cotto.

La cena è ancora non pervenuta.

Mi date una ricettuzza sciué-sciué per usare del prezzemolo?
..ne ho avanzato un po' dalla salsa verde e non so come
utilizzarlo tutto.. Thanks!