che si mangia stasera??? (pagina 2)

* DeliceLive ha scritto:

>  la famosa mozzarella di concita.

Preciso per chi non lo sa che è "mozzarella" vegan!

* Pearljam2010 ha scritto:

> Stasera ristorante indiano! Con colleghi carnivori e un paio
> vegetariani (nessuno vegan). Bè, almeno un piatto di riso al
> curry me lo sbafo!
Che bello il ristorante indiano ed è pure carina la gente
che ci lavora :D
Troverai piatti vegan, di solito gli indiani non usano latte
e derivati.
Io ho la fortuna di preparare cucina indiana con i miei
amici indiani, ma quando andavo al ristorante prendevo le
frittelle di verdura(con farina di ceci) riso con
lenticchie, il chapati da mangiare con verdure al curry...In
alcuni ristoranti si mangia davvero bene. Devi soloa fare
attenzione ai piatti che contengono il ghee, ma succede di
raro perchè di soito cucinano con olio di semi.

* AleVimukti ha scritto:

>
> Troverai piatti vegan, di solito gli indiani non usano latte
> e derivati.

mica troppo,

gli induisti usano latte, diversi derivati del latte e il
ghe. i buddisti nn disdegnano il latte, la parte invece
musulmana sono carnivori.

Gli unici sono i jainisti vegan.

ciao

Dani

* pluto_1973 ha scritto:

> * AleVimukti ha scritto:
> 
> >
> > Troverai piatti vegan, di solito gli indiani non usano latte
> > e derivati.
> 
> mica troppo,
> 
> gli induisti usano latte, diversi derivati del latte e il
> ghe. i buddisti nn disdegnano il latte, la parte invece
> musulmana sono carnivori.

i miei amici buddhisti usano di più il latte di cocco, e
anche quando vado al ristorante indiano trovo piatti
preparati con latte vegetale.. vàbbè non tutti sono uguali.
Ma non parlo di religione, dico proprio che di solito usano
latte di cocco per zuppe, crepes di farina di riso, dolci, e
quant'altro...fa parte della cucina locale srilankese.

> Gli unici sono i jainisti vegan.
Carini i jainisti, ma non ne conosco ancora :) Sarebe
impossibile trovarli in città
> ciao
ciao
> 
> Dani
> 

Infatti dicevo che il ghee potrebbero usarlo per alcuni
piatti, quindi si dovrebbe chiedere quando si ordina al
ristorante

Stasera ho mangiato 2 bei piatti di cous cous con pomodoro e
porro, e un pò di bocconcini di soia avanzati di ieri. 

Sto apprezzando molto il cous cous, anche perchè è facile e
veloce da preparare. Sto organizzando diverse serate di cous
cous e cucina indiana con amici e parenti, mi diverto
troppo! Per loro è una cucina nuova :)  

Il bello è che, durante le serate, metto pure il kajal agli
occhi e indosso il lungo scialle indiano... Eh che devo
fare, nel mio paese c'è bisogno di qualcosa di nuovo e di
allegro. E io di energia ne ho molta :D

io finito da poco: orzo (mondo/decorticato) con verza e
cipolla al vapore 

* fasguvh ha scritto:

> io finito da poco: orzo (mondo/decorticato) con verza e
> cipolla al vapore 

Che buono! Complimenti per la cucina benessere :D

Io stò finendo ora:
Cofana di pasta di kamut con cannelini in sugo
all'arrabbiata con olio e limone accompagnata da
schiacciatina bianca e insalatona crudista con carote da
antipasto e contorno..burp,direi ;P

Oggi a cena una farifrittata di carciofi, una con le olive
del mio alberello, spinaci al vapore e pane spianata sarda.

* Luke_V_ ha scritto:

> Io stò finendo ora:
> Cofana di pasta di kamut con cannelini in sugo
> all'arrabbiata con olio e limone accompagnata da
> schiacciatina bianca e insalatona crudista con carote da
> antipasto e contorno..burp,direi ;P

Alla faccia del bicarbonato di sodio!

* Winnyna ha scritto:

> * Luke_V_ ha scritto:
> 
> > Io stò finendo ora:
> > Cofana di pasta di kamut con cannelini in sugo
> > all'arrabbiata con olio e limone accompagnata da
> > schiacciatina bianca e insalatona crudista con carote da
> > antipasto e contorno..burp,direi ;P
> 
> Alla faccia del bicarbonato di sodio!

ahahahahah, sii , anche io stavo per rispondere una cosa
simile :D :D
in effetti si tratta bene Luke.

* AleVimukti ha scritto:

> ahahahahah, sii , anche io stavo per rispondere una cosa
> simile :D :D
> in effetti si tratta bene Luke.

E poi fa anche la vittimina...
Lukas, non ci crede nessuno eh!

Beh,a volte mangio anche di più,è che sono una macchina a
carbone..in effetti se come questi giorni arrivano brutte
notizie e salto i pasti o mangio poco,quì cominciano a
preoccuparsi e mi apparecchiano pure..;P

* Winnyna ha scritto:

> * AleVimukti ha scritto:
> 
> > ahahahahah, sii , anche io stavo per rispondere una cosa
> > simile :D :D
> > in effetti si tratta bene Luke.
> 
> E poi fa anche la vittimina...
> Lukas, non ci crede nessuno eh!
> 
> 

Tristezze della società.. >:PP