Cosa state leggendo? (pagina 11)

C'é un altro libro sullo stesso argomento di cui mi é
arrivata poco fa la pubblicitá via e/mail

http://www.mestieredimamma.it/21/05/2010/alimentazione/ricette-da-favola-per-bimbi-sani-e-mamme-in-gamb/

Dalla recensione che ho letto mi sembra simile a quello sul
sito di agireora edizioni.

ma Luigi Proietti parla di vegetarianesimo o sbaglio? cioè,
ritiene indispensabili latticini & co?
a me pareva di sì da quello che avevo letto o sentito
mi confermate?

* ariel444 ha scritto:

> ma Luigi Proietti parla di vegetarianesimo o sbaglio? cioè,
> ritiene indispensabili latticini & co?
> a me pareva di sì da quello che avevo letto o sentito
> mi confermate?

Io l'ho sentito parlare una volta a una conferenza e ha
detto che possono mangiare vegan, però devo anche dire che
una coppia di amici (entrambi vegan) hanno chiesto un
consulto a lui per la figlia che era ancora di pochi mesi
quando andarono (ora è molto più cresciuta) siccome la madre
nonostante fosse vegan, non era convintissima della scelta
vegan per la figlia e voleva un parere aggiuntivo, e dopo il
consulto con lui ha deciso di voler dare una dieta
latto-ovo-vegetariana per i primi anni di crescita.

Io conosco solo la versione del mio amico (padre) che è
parziale e lui era un po' seccato da questa cosa, però devo
aggiungere che sono separati e nelle coppie separate le
differenze tendono sempre ad esasperarsi un pochino,
comunque questo è quello che so di prima e seconda mano, non
ho mai letto suoi libri e non so cosa dica nei libri.

Ho scritto qualche settimana fa sulle tesi del dottor
Proietti.Nel suo libro più famoso dice che la dieta vegan
non è fisiologica per l'essere umano e sostiene tesi vechie
come quella della complementarietà proteica.

http://www.veganhome.it/forum/salute-cucina/libro-figli-vegetariani-del/

* molly ha scritto:

> Saranno 4 mesi che sto cercando di finire "il Dilemma
> dell'onnivoro". Sinceramente non mi va proprio giù e se lo
> leggesse un carnivoro resterebbe nella sua posizione.
> A qualcuno ha dato i nervi come a me?

Eccomi :)
L'avevo letto circa 2 anni fa e credo di averlo pure
recensito in qualche meandro del forum :P
Diciamo che la parte di indagine sugli allevamenti è
abbastanza interessante; quello che lascia di stucco è il
fatto che l'autore uccida con le sue mani vari animali (sia
in un allevamento, sia a caccia) e che proponga come
soluzione ottimale l'allevamento biologico (anche Safran
Foer in "Se niente importa" lo critica apertamente). 

* Marina ha scritto:

> C'e' quello di ricette per mamma e bambino, che da' molti
> spunti pratici utilissimi:
>
http://www.agireoraedizioni.org/catalogo/libri/libri/veganismo/cucina-etica-mamma-bambino/
> 
> Ciao,
> Marina
> 

Grazie mille.
Molly

* ariel444 ha scritto:

> ma Luigi Proietti parla di vegetarianesimo o sbaglio? cioè,
> ritiene indispensabili latticini & co?
> a me pareva di sì da quello che avevo letto o sentito
> mi confermate?

Confermo....il libro si intitola Figli Vegetariani e
promuove l'utilizzo di latticini & co. Ma è anche l'unico
che comunque affronta argomenti specifici sull'alimentazione
vegan in vari capitoli. Se salti gli argomenti uova/latte,
lo reputo un libro straordinario.
Ciao Molly 

Un mondo sbagliato, Carne, Il maiale che cantava alla luna
al momento sono i miei preferiti.
La cucina Diet-Etica, La cucina Etica Facile e Decidi di
star bene sono interessanti ed istruttivi...ce li ho in
cucina e li consulto spesso.
Ne la cucina Diet-Etica la classificazione delle ricette è
addirittura in base al contenuto di proteine, calcio e
ferro. Utilissimo in graivdanza.
La dieta Skinny bitch ha un suo perchè...consiglio anche
questo.
Molly

bella questa discussione sulla lettura! qualcuno di voi ha
per caso letto 1984? è chiaramente molto famoso ma non l'ho
mai letto.. beh non ancora, forse perchè in genere sono
abbastanza spaventato da questi classici, tendo ad annoiarmi
facilmente purtroppo nella lettura :-S

* alexblues ha scritto:

> bella questa discussione sulla lettura! qualcuno di voi ha
> per caso letto 1984? è chiaramente molto famoso ma non l'ho
> mai letto.. beh non ancora, forse perchè in genere sono
> abbastanza spaventato da questi classici, tendo ad annoiarmi
> facilmente purtroppo nella lettura :-S

Ma non e' noioso per nulla, anzi!

Leggilo :-)

Ciao,
Marina

* alexblues ha scritto:

> bella questa discussione sulla lettura! qualcuno di voi ha
> per caso letto 1984? è chiaramente molto famoso ma non l'ho
> mai letto.. beh non ancora, forse perchè in genere sono
> abbastanza spaventato da questi classici, tendo ad annoiarmi
> facilmente purtroppo nella lettura :-S

:|:| Secondo me è uno dei libri più belli (e deprimenti) che
siano mai stati scritti... 

Leggilo, leggilo...ci rimasi malissimo, per tutto,
soprattutto quando...ma immagino di non potertelo dire senza
rovinarti il gusto, ne riparliamo quando lo avrai letto.

* alexblues ha scritto:

> bella questa discussione sulla lettura! qualcuno di voi ha
> per caso letto 1984? è chiaramente molto famoso ma non l'ho
> mai letto.. beh non ancora, forse perchè in genere sono
> abbastanza spaventato da questi classici, tendo ad annoiarmi
> facilmente purtroppo nella lettura :-S

E' sì un classico, ma per niente pizzoso, anzi. Forse letto
con gli occhi di noi persone del 2010 sembra un po' ingenuo,
ma per niente superato. Orwell per certe cose è stato
preveggente in maniera inquietante.

Anch'io te lo consiglio, non è per niente noioso ed è di
un'attualità imbarazzante... :|

Oggi ho letto tutto d'un fiato "Vivere altrove" di Marisa
Fenoglio. Sono di parte perchè in quanto amante del tedesco
non potevo non prendermi a cuore la storia di questa donna
che per il lavoro del marito si trasferisce in una Germania
appena uscita dalla guerra, desiderosa solo di ricostruirsi
e non pensare più al passato. E' la storia di come cerca di
adattarsi, della voglia improvvisa di avere i parenti fra i
piedi, fosse anche solo una zia impicciona, ma qualcuno con
cui aver condiviso un ricordo, insomma è la storia di ogni
emigrato che anche a voler tornare in patria non verrebbe
capito da chi è rimasto sempre a casa e pensa che all'estero
non ci sia nulla di cui lamentarsi. A parte le parole
tedesche che inserisce tranquillamente nel discorso in
italiano, che non sempre hanno traduzione, penso davvero che
possa piacere anche a chi non si sente particolarmente
attratto dalla Germania.
Bellissimo e toccante.