Cene ed eventi vegan (pagina 4)

Ricordo a tutti che non è consentito (vedi policy)
pubblicizzare notizie di eventi sul forum, dovete scrivere a
info@veganhome.it ed eventualmente li pubblichiamo noi.

Ciao,
Marina

Lezione di cucina vegan con cena.

Sabato 5 Novembre 2011 
Ardea (località Nuova Florida) - RM 

Menù, indirizzo, costo e altri dettagli li trovate qui:
http://www.vegappetit.it/pages/lezione_veg_5.htm

Comunicato di VeganRiot (link in fondo per ulteriori
dettagli):

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Sabato 5 novembre
ore 20.00 cena sociale a cura di Vegan Riot

Tot di portate cruelty free per allargare la cinta di un
buco almeno! Tanto le diete iniziano sempre di lunedì...

Si raccomanda la puntualità ! Chi tardi arriva male alloggia
e poco 
mangia!

CSOA Macchia Rossa, via di Pieve Fosciana 56, Roma-Magliana
www.veganriot.it
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Comunicato di VeganRiot (link in fondo per ulteriori
dettagli):

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L'invasione degli ultradolci!

Giovedi 8 dicembre (festa!)

Ritorna il buffet di dolci, dopo il precedente bagno di
folla del World Vegan Day.

Dalle ore 17.00 dolci -all you can eat!- fino all'ultima
mollica, da accompagnare con una cioccolata calda! Si
consiglia una certa puntualità se vi sta a cuore incamerare
calorie.

Contributo buffet 5€,cioccolata calda & bibite a parte!

presso Rewild Club, via Giovannipoli 18, Roma Garbatella

Vegan Riot, per un fisico decadente!

www.veganriot.it www.rewild.it

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Non so se posso.....
Agropoli (SA) - Piazza della Repubblica c/o Sala
Polifunzionale "Giovanni Paolo II"
    
    mercoledì 7 dicembre 2011
    Ora
    18.30 fino a 21.00

Nell'ambito della rassegna "Film d'autore sulle tematiche
sociali", realizzata dall'Associazione Le Città Invisibili e
dall'Assessorato alla Solidarietà Sociale Comune di
Agropoli, mercoledì 7 dicembre 2011 verrà proiettato il
video/documentario "Meat the truth - Carne, la verità
sconosciuta".

L'iniziativa rientra anche nell'ambito della "Giornata
Internazionale per i Diritti Animali": nella settimana del
10 dicembre, infatti, attivisti in ogni parte del mondo
organizzano eventi per mostrare al pubblico la realtà dello
sfruttamento e della sofferenza degli animali.

Ingresso libero. A seguire eventuali domande e degustazioni
cibi vegani dolci e salati. Sarà inoltre messo a
disposizione materiale informativo.

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Questo film è stato in concorso a CinemAmbiente 2009, il
principale evento italiano di cinematografia ambientalista.
Si tratta di un documentario con le migliori e più
aggiornate informazioni scientifiche sui cambiamenti
climatici ed il loro legame con l'allevamento di animali:
l'industria dell'allevamento causa il 18% dell'effetto serra
totale, una percentuale simile a quella dell'industria e
maggiore di quella dell'intero settore dei trasporti
pubblici e privati (13,5%).

Con un linguaggio accessibile a tutti, interviste con
scienziati, animazioni, statistiche, il documentario intende
dare un importante contributo al dibattuto pubblico sul
tema, mostrando come un'alimentazione maggiormente basata su
ingredienti vegetali sia necessaria per diminuire
drasticamente l'impatto sull'ambiente della produzione di
cibo. Il documentario è adatto a giovani e adulti,
particolarmente indicato per la visione nelle scuole
superiori e nelle università.

Le informazioni scientifiche derivano e sono state
convalidate dalla FAO (Organizzazione per l'Agricoltura e
l'Alimentazione dell'ONU), dal World Watch Institute e
dall'Istituto per gli Studi Ambientali della Libera
Università di Amsterdam.

Abbiamo grandi poteri, come singoli, e quindi anche grandi
responsabilità. È importante, dunque, portare a conoscenza
di tutte queste informazioni le persone, in modo che
ciascuno possa scegliere con consapevolezza. E questo è
proprio lo scopo di "Meat the truth".

Tipo: Documentari
Argomento: Ecologia della Nutrizione
Durata: 73'
Fonte: Nicolaas G. Pierson Foundation - www.meatthetruth.nl;
Protagonista: M. Thieme; Registi: G. Zwanikken e K. Soeters;
Soggetto: K. Soeters
Realizzato: 2007 (versione italiana 2009, doppiaggio in
italiano a cura di AgireOra Edizioni)


https://www.facebook.com/events/153380528096313/?ref=ts

guardate il 17 a massa carrara ci sarà il natale vegan
con piatti preparati dal risorante pitagora potete
informarvi su dariavegan....

Evento segnalanato da Luciente
http://www.veganhome.it/profili/luciente/

Buffet bio vegan etnico francese al ristorante jodok /
ex-ospedale psichiatrico paolo pini

NB: Si cercano anche persone per fare volontariato in
cucina!

Si spazierà da menù vegan cinesi, a mediorientali, da
francesi a messicani, da greci a giapponesi, da tailandesi,
a est europei, da nord africani a messicani, da centro
americani a indiani, da italiani a americani, da libanesi a
jamaicani

-- Buffet Bio Vegan Etnico Francese su prenotazione ---

Venerdì 13 gennaio 2012

Ore 20.00 circa

Confermare a Luciente Fruttariano
su fb o mandatemi qui un mex

Questa è la pagina facebook:
https://www.facebook.com/events/204411076306266/

Menu 15 euro
Massimo 80 persone

Antipasti
Pate di carote e nocciole
Terrina di castagne e porri

Zuppe
Zuppa di finocchi e zucchine
Zuppa di cavolfiori e mandorle

Torte salate
Pissaladiere
Plait di castagne, lenticchie e prugne

Secondi
Seitan alla francese
Tempeh allo Syrah (vino)

Salse
Salsa di Brandy e funghi
Salsa cremosa di sedano e mandorle

Insalata
Insalata di barbabietola e uvapassa
Remoulade di sedano rapa

Pani
Pane alla zucca
Pane di grano saraceno e uvetta
Pane di origano, cipolla e farina di mais
Piadina di timo olive

Torta
Torta di caffe, datteri, e brandy
Sable di Mandorle


Prima/e dopo ogni cena verrà fatta una lettura a più mani di
un capitolo di un romanzo eutopico-femminista-cyberpunk
intitolato Sul Filo del tempo di Marge Piercy, cercando di
trasformare dialetticamente il romanzo in modo da renderlo
non più specista.

Maggiori info contattando Luciente:
http://www.veganhome.it/profili/luciente/

Cena vegan a Sondrio
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Giro il comunicato:


La cooperativa sociale Bucaneve organizza una
CENA VEGANA

Sondrio, venerdì 10 febbraio 2012 ore 20

Presso il self-service comunale, via Lungomallero Diaz, 44

MENU:

Tris di antipasti: Polenta con funghi porcini, torta salata,
bruschetta con hummus e rucola.
Cannelloni all'ortolana
Riso rosso integrale con verdure
Spezzatino di seitan con contorno
Strudel
Caffè

Il costo è di 18 euro  bevande incluse (vino rosso di
Valtellina DOC Rainoldi, acqua della fonte naturale e
frizzante).
7 euro  per i bambini con possibilità di menù diverso.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIO ENTRO IL 7 FEBBRAIO telefonando ai
numeri: 329.0624891 e 348.0094925 o via mail a
coopbucaneve@tiscali.it  indicando nome, cognome, numero dei
posti prenotati e numero di telefono.

Per una volta vegetariani e vegani potranno mangiare tutto
quello che vogliono senza chiedersi: posso mangiarlo? ma
cosa c'è dentro?
Per tutti gli altri sarà comunque un menù vario e molto
buono!!!

Se quando pensate a un vegetariano vi viene in mente solo
una triste insalatina, venite e capirete che non è così!!!

Vi aspettiamo numerosi!!

Giro questo comunicato su una scuola di cucina vegan (c'è
scritto vegetariana ma è vegan).

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Scuola di Cucina Vegetariana, escursioni nella natura e
Vacanze

La rivoluzione partendo dalla tua cucina.

Casa della Pace
6 ‐ 9 aprile 2012

Dal 6 al 9 aprile 2012 il Centro per ritiri Casa della Pace
sarà una scuola di cucina vegetariana con cibi
esclusivamente vegetali, un laboratorio pratico e teorico
con Santi Borgni, che è il gestore del centro.

In più la possibilità di partecipare a escursioni guidate
nella natura o visite ai centri storici vicini e di ricevere
massaggi shiatsu o ayurvedici.

Il costo per il soggiorno con una lezione di cucina al
giorno e una
escursione è di 240 euro. Ogni massaggio (1 ora) costa 50
euro. Per una stanza singola supplemento di 10 euro al
giorno.

Programma

L’arrivo è previsto intorno alle 18 di venerdì 6 e la
partenza dopo il pranzo di lunedì 9.
La sera del 6, dopo cena, un breve incontro introduttivo.
Il 7 e l’8 lezione di cucina la mattina dalle 10 alle 13,
nel pomeriggio escursioni nella natura o visita alle città
vicine (Gubbio, Assisi, Perugia, Montone).
Il 9 lezione di cucina dalle 10 alle 13.

Perché una rivoluzione in cucina?

La disponibilità degli alimenti è aumentata enormemente
negli ultimi anni in molti paesi, ma la consapevolezza, che
è indispensabile per agire con intelligenza in ogni campo,
della relazione esistente tra cibo, salute, ambiente e
questioni sociali, non è aumentata di pari passo. Inoltre
abbiamo accettato tradizioni e abitudini alimentari che non
corrispondono sempre alla scelta alimentare migliore e, in
alcuni casi, possono essere dannose per noi e per
l’ambiente. 
E’, quindi, una rivoluzione fondata sulla consapevolezza
della relazione che il cibo ha con la salute, con il gusto,
con l’ambiente e con chi lo produce. Un passo verso una
sperimentazione continua, non
dimenticando la tradizione ma neppure facendone un obbligo.
Cercare le strade verso una dieta intelligente, sana, etica,
sostenibile, gustosa e divertente che soddisfi il palato e
la voglia di creatività dei grandi e dei piccoli. Un cammino
che parte dalle ricerche scientifiche sulla nutrizione
vegetariana e vegana integrandone le indicazioni nella dieta
quotidiana.

Ingredienti di esclusiva provenienza vegetale saranno la
base del corso di cucina. Questi sono gli ingredienti che
rappresentano il maggior beneficio per la salute e il minor
impatto sull’ambiente, e
rappresentano il gruppo di alimenti che è stato più
trascurato dall’evoluzione della tradizione alimentare.
L’obiettivo è di ampliare la conoscenza degli ingredienti
vegetali e il loro uso:
‐ Ricette Italiane, internazionali e creative
‐ Il pane e i dolci
‐ Produrre germogli
‐ Succhi di frutta e verdura freschi
‐ Il temphe e il tofu
‐ Cucina per le occasioni speciali
‐ Cucina veloce
‐ Uso delle erbe e delle spezie
‐ Utili ingredienti di altre tradizioni

I massaggi sono offerti da Clotilde Balestrieri, naturopata,
riflessologa, massaggiatrice sportiva e operatrice shiatsu,
si occupa da trenta anni di discipline olistiche.

Sentieri segnalati circondano Casa della Pace. I percorsi
permettono di camminare nella natura boscosa delle colline
umbre seguendo itinerari brevi o più impegnativi.

Le attività proposte daranno ai partecipanti informazioni
utili a migliorare la cucina e la salute e nello stesso
tempo rappresenteranno un’occasione di rinvigorimento e
disintossicazione.

Casa della Pace – Pietralunga – PG
santandrea@casadellapace.org ‐ www.casadellapace.org 

Segnalo un incontro a Roma

Non solo insalata. Le infinite possibilità del mangiare
vegetariano

Incontro per genitori interessati all’alimentazione
vegetariana e vegana, con Antonella Sagone, psicologa,
IBCLC, autrice del libro “La cucina etica per mamma e
bambino”, Ed. Sonda

Informazioni e prenotazioni:
http://www.facebook.com/events/365443106815167/

Segnalo una cena benefit nel canavese (prov. di Torino):

11.02.2012 V-agna caoda a Pavone Canavese, cena a tema per i
"nostri" animali salvati da varie situazioni di sfruttamento
- (progetto Sirio)


Per festeggiare il primo anno del Progetto Sirio cogliamo
l'occasione 
per invitarvi ad una cena speciale.

Descrizione: V-agna Caoda! La tradizione della bagna caoda,
senza lo 
sfruttamento animale
Dove: Chalet della Pro Loco, Località Sanguignolo, Pavone
Canavese.
Quando: 11 febbraio ore 20

Il ricavo verrà devoluto alla Casa del Cane Vagabondo di
Lauriano per il progetto "Una tettoia nuova per i Babaci"
http://www.casadelcanevagabondo.it/

Menu:

Bruschette Allegre
V-agna Caoda con verdure di stagione
Dolce del Sirio

Costo: 16 euro bevande escluse

Prenotare entro il 5/02/2012 via mail ad
animalistanata@libero.it 

Giro: due corsi di cucina vegan.

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Comune di Fontaniva
con la collaborazione del Circolo Madre Teresa

Corsi di cucina organizzati dal Comune di Fontaniva in
collaborazione del Circolo Madre Teresa, con la
partecipazione dell’Istituto
Comprensivo “L. B. Alberti” a partire da lunedì 19 marzo
2012
I corsi si svolgono nella cucina attrezzata della Scuola
Media di
Fontaniva e nella sede del Circolo Madre Teresa.

Cucina gustosa per la famiglia: le esigenze dei bambini
4 lunedì consecutivi, ore 20,00 dal 19 marzo 2012,
chef vegan Annalisa Malerba

Colazioni e merende: come fare da sé bevande e cibi golosi e
ricchi di
energia Snack salati per la scuola e le per le festicciole
dei
bambini Compleanni e incontri tra bimbi: dolci e dolcetti

I legumi. Come presentarli per invogliare i nostri figli.
Quota 50,00 € compresa tessera Aics. Minimo 15 partecipanti

Cucina gustosa per la famiglia: la fortuna di vivere nel
paese
lunedì consecutivi, ore 20,00 dal 23 aprile 2012
chef vegan Annalisa Malerba

Organizzare la settimana 
L'orto di casa e la cucina con gli aromi
Le erbe spontanee, alleate per piatti squisiti
La cucina della domenica
Quota 50,00 € compresa tessera Aics. Minimo 15 partecipanti 

Segnalazione di Valente
http://www.veganhome.it/profili/valente/

Conferenza sull'alimentazione 

Organizzata dall'Ass. LaSaluteMelaMangio, la serata
tratterà
con ironia e irriverenza il tema della PREVENZIONE
ALIMENTARE. L'appuntamento  è fissato per SABATO 18
febbraio
dalle ore 17.00 alle ore 20.00 presso il CIRCOLO PIVOT ,
TOMMASO PINTO, 32, CASTELLANA GROTTE (BA).Condurrà la
serata
il naturopata Dott.Pino Africano,(Aprite le orecchiette)
con
la partecipazione del Prof.Franco Berrino,e del Dott.
Antonio Moschetta,per coloro che sono
interessati,ovviamente
il suddetto incontro è rivolto soprattutto ai Vegani e
non.Per maggiori dettagli consultare in facebook
"LaSaluteMelaMangio"

Segnalo questo corso di cucina vegan benefit organizzato da
EssereAnimali

http://www.essereanimali.org/corso-di-cucina-vegan/

e anche questa merenda vegana

http://www.essereanimali.org/bio_merenda-vegan-2/


Se c'e qualcuno che partecipa al corso puo essere
l'occasione buona per conoscersi

* moon ha scritto:

> Segnalo questo corso di cucina vegan benefit organizzato da
> EssereAnimali
> 
> http://www.essereanimali.org/corso-di-cucina-vegan/


Gia iscritto a tutti i corsi(l'evento mi è stato indicato da
Mr Seitan3) visto che in cucina sono una pippa e nonostante
in famiglia ci siano due cuochi.
Grazie mille comunque ci si vede al corso allora:)